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BODEGA

Aquí se trabaja con mimo, con sumo cuidado, con silencio contenido, disfrutando tras la cogida de la nueva cosecha.
Y hacemos un seguimiento cercano, sentido y controlado hasta la máxima expresión.
En ella encontramos 5 pequeñas parcelas, la mayor parte en secano de las variedades de uva: Monastrell, Syrah , Merlot, Cabernet Sauvignon y Macabeo, un suelo principalmente de secano, con una textura franca y pedregosa, que nos aportan una pequeña cantidad de racimos, pero de una excelente calidad.
Con las cinco variedades se diseñan elegantes coreografías, que dan como resultado los preciados vinos.